豬五花: 500g， 蔥: 1把， 姜: 5~6片， 米酒: 半杯， 醬油: 半杯， 老抽: 半杯， 黃冰糖: 適量
1豬五花切適當大小，蔥切段，薑切片，黃冰糖。
2起油鍋爆香蔥段薑片
3下豬肉，加調味料，米酒、醬油、老抽、冰糖順序下
4一起滷蛋最剛好!哈哈，加水淹過所有材料，中大火40分鐘!
5什麼八角花椒的都不需要!就是好吃到會再添第二碗飯?