原料

迷你杏鮑菇: 7個， 胡蘿蔔: 半根， 青椒: 半個， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量

步驟

1杏鮑菇洗凈晾乾

2撕得越細越好，胡蘿蔔切絲，青椒切絲。

3杏鮑菇先放入鍋中小火干煎，煎出多餘的水分。下少許油，放入青椒絲胡蘿蔔絲，翻炒加入鹽和黑胡椒粉即可出鍋，裝盤。