山芋粉: 3大勺， 雞蛋: 2個， 鹽: 半小勺， 小蔥: 1根， 油: 1勺
1山芋粉和雞蛋放入一起攪拌少放些鹽巴，攪拌允
2鍋燒熱放入油，把攪拌好的山芋粉和雞蛋倒入攤餅，正反面小火烤上兩面黃就ok
3把烤好的餅拿出來放入砧板上卷好用刀切成絲塊
4鍋里放些水燒開把切好的絲塊放入鍋中少量鹽巴5分鐘後即可吃上，端後放入少量蔥花賣相好看?
喜歡的來試一試，味道棒棒噠！小時候的味道，媽媽的味道?