雞腿: 4隻， 老豆腐: 1盒， 雞蛋: 2-3隻， 醬油: 半碗， 燒烤汁: 半碗， 紅糖: 1小塊， 蒜粉: 半匙， 姜: 3片， 鹽: 少許
1雞腿洗凈，把醬油燒烤汁糖到入盤子，放入雞腿腌制2小時。
2雞蛋煮熟剝殼備用，老豆腐切大塊備用。
3雞腿可以在做飯時放入電飯鍋一齊蒸熟。
4豆腐、熟雞蛋、熟雞腿煎到金黃色，倒入蒸雞腿的滷汁，蒜粉（可以用蒜蓉代替），一齊燜10-15分鐘最後按個人口味加點鹽調味即可！
用蒜粉會比較香。 建議不用加鹽，醬油和燒烤汁已經有鹹味！ 如果喜歡顏色深點可以加老抽！