口蘑燒五花

原料

口蘑: 八個, 蒜瓣: 五瓣, 五花肉: 三兩, 李錦記蚝油: 適量, 蒸魚豉油: 適量, 糖: 少許, 鹽: 少許

步驟

1鮮口蘑切片備用

2蒜切片備用

3五花切片備用

4雞湯少許

5自製密料(紅燒肉汁)

6油溫熱下蒜片煸成金黃色出香,出鍋備用。下蔥花煸五花肉出油盛出備用。油倒掉換蒜油或者根據自己的喜好留下,下鮮蘑煸炒片刻下肉和蒜片。放入少許雞湯(不放也行),放蚝油、蒸魚豉油、糖、鹽(我放的自製紅燒肉汁)炒勻出鍋。


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