原料

銀耳: 3小朵， 梨: 1個， 蜂蜜:

步驟

1銀耳用清水泡發

2梨去皮去核，切塊，銀耳撕小塊，一起放進攪拌機打碎，裝入耐熱的瓷碗或玻璃碗中

3準備蒸鍋，先放一個裝滿水的碗

4將裝滿雪梨銀耳的碗放在步驟3中準備的碗上，隔水蒸30分鐘即可

5待銀耳羹放至微溫，根據個人口味，加入適量蜂蜜調味