原料

泡發的銀耳: ， 紅棗: ， 木瓜: ， 冰糖:

步驟

1干銀耳泡發1小時，摘成稍小的朵，清洗乾淨，放入高壓鍋中，加入3倍以上的水，大火燒開，轉小火壓30分鐘左右

2銀耳壓30分鐘後，打開高壓鍋，將清洗乾淨的紅棗和適量冰糖丟進去，大火燒開，轉小火燉10分鐘，關火

3將木瓜去皮，去籽，切成塊，放入壓制好的銀耳紅棗湯中混勻即可