五彩粽子

原料

糯米: 500克, 紅心火龍果: 半個, 胡蘿蔔: 1根, 紫椰菜: 三分之一個, 青菜: 2棵, 白糖: 適量

步驟

1新鮮食材洗凈備用 糯米提前浸泡2~3小時

2蔬菜用原汁機榨汁備用

3榨好的果蔬汁

4浸泡好的糯米上鍋蒸4~5分鐘(以便上色)

5糯米加入果蔬汁,白糖,攪拌均勻靜置10分鐘 (新鮮粽子提前用溫水浸泡洗凈) 準備就緒,可以開始咯?

6粽子葉捲成漏斗狀,注意底部不要留有縫隙。分層加入五彩糯米

7火龍果單色粽子

8胡蘿蔔粽子

9摺疊頂端粽子,用棉線綁緊

10包好的粽子用清水浸泡沒過粽子,煮1小時

11出鍋咯,天然食材的五彩粽子,火龍果萌萌噠粉色遇高溫蒸煮變色了

12排排坐

13你儂我儂

14獨一的美


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