原料

用料熟羊肉300克，蘿蔔200克，生薑、香菜、精鹽、胡椒粉、醋各適量。

步驟

1、熟羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊。 2、蘿蔔洗凈，切成3厘米見方的小塊。香菜洗凈，切成段。 3、將羊肉、生薑、精鹽放入鍋內，加適量水，旺火燒開後改小火煮至羊肉熟爛，再放入蘿蔔塊煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋攪勻即成。 功效 此湯適宜秋季初冷時食用，可暖胃，增溫，補虛壯陽，強身健體。