奶酪心形意面

原料

心形意面: , 車打奶酪: , 帕瑪森奶酪: , 西蘭花: , 胡蘿蔔: , 洋蔥: , 橄欖油: , 黑胡椒: , 羅勒碎: , 香草: , 鹽:

步驟

1準備好食材,車打奶酪塊提前刨成細絲

2將西蘭花洗凈後切成均勻的小塊;洋蔥半顆切小丁;胡蘿蔔洗凈去皮,切成片狀,再用花型模具按壓

3鍋中加水燒開,然後放入心形意面,加少許橄欖油和鹽,煮3分鐘

4炒鍋加熱,倒入適量橄欖油,放入洋蔥碎炒香

5再放入西蘭花和胡蘿蔔,翻炒均勻後,加入少許黑胡椒、適量羅勒和香草

6撈出煮好的意面,放入鍋中大火翻炒幾下

7加入少許鹽,放入車打奶酪和帕瑪森奶酪,小火翻炒,待奶酪溶化包裹在意面上即可

8盛盤食用


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