梅乾菜蒸汪刺(超鮮)

原料

汪刺: 2條, 梅乾菜筍乾: 2小把, 姜: 若干, 小蔥: , 辣椒: , 蒜: , 生抽: 少許, 料酒: , 白糖:

步驟

1魚去內臟,處理乾淨,用刀颳去粘液

2輔料洗凈,切好

3將泡過的梅乾菜濾干水分

4取一個大盤,依次放入汪刺,梅乾菜,蔥姜蒜辣椒,加少許食用油、料酒、生抽,白糖,倒入少許熱水,大火蒸十分鐘即可


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