原料

金針菇: 300G， 大蒜: 1頭， 自製剁椒醬: 2勺， 姜: 5片， 香蔥: 適量， 食用油、生抽: 2：5， 錫紙: 適量

步驟

1金針菇洗凈備用

2剁椒醬熱油炒香備用

3大蒜切末，不懶的話油炸一半拌勻，懶的話就全部用生蒜末

4金針菇上澆生抽，放蒜蓉，鋪薑絲，撒香蔥碎，一起包入錫紙內。空氣炸鍋200度10分鐘。這步忘記拍照啦。自行腦補。。。

5烤熟後揭開錫紙，撒上步驟2中炒香備用的自製剁椒醬。拌勻就可以吃了。