白菜花: 1 頭， 冷凍蔬菜: 半杯， 蔥: 2 根， 蒜: 3 瓣， 醬油: 2勺， 鹽，黑胡椒，其他佐料: 適量
1用攪拌機將白菜花攪碎，或者磨碎。
2量出4杯碎白菜花，跟蔥和冷凍蔬菜一起放入鍋里用高溫炒3-4分鐘，直到質地變軟為止。
3加入碾碎的蒜和佐料，然後炒到能聞到蒜香就可以了（大約30秒）。
多餘的碎白菜花可以留著下次用。 如果用新鮮蔬菜代替冷凍蔬菜的話，最好先把蔬菜炒幾分鐘後再加入白菜花。
