番茄海鮮意面

原料

義大利面: , 蝦仁: 100克, 貽貝: 12個, 洋蔥: 1個, 西紅柿: 1個, 青椒: 1個, 洋白菜: 1/4個, 番茄醬: , 羅勒: , 歐芹: , 橄欖油:

步驟

1貽貝洗凈,蝦仁解凍,洋蔥切條,青椒掰塊,西紅柿切小塊,洋白菜切大塊。

2鍋里加入橄欖油,依次放入洋蔥、青椒、西紅柿、洋白菜、蝦仁、貽貝,略微炒軟加入番茄醬。

3另取一個鍋煮意面。水燒開加一大勺鹽加入意面煮8分鐘。

4撈出意面,放入適量橄欖油拌勻。

5意面倒入海鮮蔬菜醬料中。

6炒勻煮一分鐘入味兒。

7盛出裝盤,撒一點羅勒和歐芹碎。

小技巧

蔬菜可以放任何自己喜歡的,不過不要放葉子菜,煮爛了就不好吃了。海鮮也可以自由替換。


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