太陽穀手撕雞，銀牙菜（黃豆芽），黃椒，紅椒，生菜，鹽，黑胡椒和蛋黃醬:
11. 將太陽穀手撕雞撕成條狀
22. 放適量銀牙菜（黃豆芽）和黃椒紅椒，加少許鹽和黑胡椒蛋黃醬攪拌，生菜墊底。
33. 把攪拌好的雞肉和豆芽菜等均勻鋪在沙拉上即可