獨家炒年糕(帶酸版)

原料

胡蘿蔔: 一根, 香菇: 兩個, 青菜: 6棵, 西紅柿: 一個, 熱狗: 一根, 魚豆腐: n顆, 年糕: 兩根

步驟

1材料準備

2切切切

3切西紅柿

4切年糕切青菜

5熱油

6放熱狗,魚豆腐,香菇,胡蘿蔔

7放青菜,先炒一會,再放料酒

8菜差不多熟後,放年糕,翻炒,也可放些少量的水,可增加年糕的口感,有種帶著濃湯的感覺

9中於可以放番茄了,因為番茄容易熟,所以最後放都可以

10放菜葉,翻炒到熟,不要忘記放鹽!

11完成,我還放了點香菜末,根據個人口感來港

小技巧

這是兩個人的量哦,個人喜歡菜多一點,這口味你們還喜歡嗎


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