西紅柿: 3個， 土豆: 2個， 排骨: 1條， 鹽: 少許， 姜: 3-4片， 九江雙蒸: 少許， 蜜棗: 2顆， 以上材料熬了一大鍋。:
1排骨冷鍋入水＋薑片＋九江雙蒸 汆水備用
2西紅柿?切塊取締 土豆?去皮切塊
3冷水入鍋＋汆過水的排骨＋西紅柿＋土豆＋蜜棗(對切)。 大火燒開轉中小火一個半小時。 出鍋前加入少許鹽調味。