豬肉糜: 100g， 腐竹: 150g， 小蔥: 2根， 蚝油: 1小勺， 醬油: 半小勺， 鹽: 少許
1腐竹我選這種，即可以燉也可以炒
2泡水後切絲
3肉靡一定不能太瘦，要肥4瘦6,不然不好吃
4這一步我忘記拍，熱油下腐竹絲炒熟，然後下肉靡，記得腐竹撥一邊，然後把肉泥炒熟炒香，之後就兩個炒一起下蚝油醬油小炒幾下，加點水讓腐竹充滿肉香，[水就5小勺]最後小蔥上場，蔥一定要下，不然香味少了許多，收汁就可以起鍋了
蔥可以提香，還有可以下點薑絲，我的孩子不喜歡姜，所以就沒有下