冰糖: 若干， 金錢橘: 若干， 水: 若干
1用鹽水泡洗乾淨金錢橘30分鐘。
2用水煮洗過的金錢橘，大約煮開2分鐘。
3撈出來，用刀在金錢橘縱向切四道縫。 一次性切完所有的，記得別切斷了！
4用手把金錢橘里的籽擠出來！
5全部擠乾淨籽的金錢橘！ 像不像一朵朵四葉草？
6把去籽的金錢橘平鋪鍋底，放入少許水，水位線不能超過金錢橘，不然有得你熬！ 根據個人口感放入適量冰糖！
7水開之後，熬制半個小時。
8冷卻之後，就可以一顆顆裝瓶啦！
9看起來晶瑩剔透！
10很美味哦！