原料
雞蛋: 3個， 砂糖100克: ， 蜂蜜20克: ， 黃油140克: ， 低筋麵粉120克: ， 可可粉20克: ， 泡打粉2克: ， 香草精1.5克:
步驟
1矽膠烤模輕塗一層黃油備用；
2低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩2遍；
3盆里打散的雞蛋和砂糖一起充分混合均勻（參考圖1），雞蛋不需要打發，和糖充分攪拌均勻即可；
4加入蜂蜜攪拌均勻後，加入香草精混合均勻（參考圖2）；
5把2倒進4里用打蛋器混合均勻（參考圖3），攪拌好的麵糊用打蛋器挑起後呈緞帶狀落下後消失；
6/把融化的熱黃油倒入5里攪拌拌勻（參考圖4）；
7用勺子將麵糊放入瑪得琳烤模（參考圖5）。預熱好的180度烤箱烤15分鐘；
8中間有鼓包出現變是成功了（參考圖6）。
