南瓜: 100克， 糯米粉: 100克， 白糖: 20克
1南瓜隔水蒸熟
2搗碎放進20克白糖攪拌均勻，放涼。
3糯米粉分成幾次加入，揉至不粘手。
4捏一坨粉團搓成一個圓，再按壓成圓形（薄厚度適中就好），然後裹上麵包糠。
5鍋里放油預熱，放入南瓜餅，炸至浮起來或者膨脹即可（全程小火）。
6炸好的南瓜餅?第一次做，味道很成功，甜度也合適。就是我看別人裹了麵包糠炸後還是可以看出粘滿麵包糠的，我的怎麼都看不出來了?