原料

鯽魚: 一條， 泡辣椒: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量

步驟

1泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子裡

2在鯽魚兩面抹上鹽，味精，干辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用 油要少， 最好不要有油流在盤子裡太多為準）

3置於竹上燒烤 10-15分鐘。