蜂蜜: 35克， 腌制金桔: 40克，切碎， 低筋麵粉: 100克， 全蛋: 一個， 色拉油: 70克， 牛奶: 30克， 橙汁: 15克， 泡打粉: 1小匙
1全蛋加蜂蜜用打蛋器打勻，再加入色拉油攪拌均勻
2分別加入牛奶和橙汁，繼續攪拌呈均勻的液體狀
3低筋麵粉與泡打粉一起過篩，加入做法2中，改用橡皮刮刀以不規則的方向切拌均勻
4加入腌制的金桔丁，繼續拌勻
5將麵糊舀入紙模，至8分滿
6烤箱預熱180度25分鐘