雞腿肉: 3塊， 蒜: 6瓣， 姜: 一塊， 蔥: 3根， 生抽: ， 老抽: ， 鹽: ， 細砂糖:
1雞腿兩面各用刀劃幾下，姜蒜切片，蔥切段。3湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙糖半湯匙鹽適量水調成汁。
2雞腿加上姜蔥蒜和調味汁放在冰箱裡腌制過夜。
3烤盤鋪上大一點的烘焙紙，腌制好的雞腿連同調味汁和姜蔥蒜一起倒到烤盤上，再把烘焙紙著好蓋住雞腿
4400℉烤45分鐘，烤好以後雞腿上撒點黑胡椒會更香