原料

紅棗: 6顆， 蓮子: 10顆， 糯米: 30g， 黑花生: 10顆

步驟

1準備好的原料。 、、黑花生10顆、紅棗6顆

2添適量水。

3添適量水。

4準備好蓋蓋，大火燒至水快開轉小火。

5蓋蓋，大火燒至水快開轉小火。

6最小火熬至糯米開花關火，利用餘溫燜會（水開後把蓋子斜著蓋，離個縫降溫防溢鍋）。

7成品。

8成品。

9成品。

10成品。

11成品。

12成品。

小技巧

1. 碗煲底小，可在爐灶上放個鍋架。 2. 大火燒開轉最小火熬。 3. 水開後把蓋子斜著蓋，離個縫降溫防止溢鍋。