香菜: 一根， 粉條: 適量， 花生米: 幾個就行， 香油: 適量， 醬油: 適量， 蔥: 適量， 醋: 適量， 薑末: 適量， 蒜: 一瓣， 辣椒油: 適量， 花椒: 幾個， 黃瓜: 半根
1粉條先用開水泡十幾分鐘然後用涼水再淘一下，另外燒一壺開水待用
2泡粉條的時候蔥姜蒜都可以切切了，可以切一個小辣椒這些是要油炸的，另外再切一些蔥花黃瓜絲香菜放旁邊
3準備就緒，把開水倒鍋里放兩個薑片，幾個花椒一段小蔥，開了水幾分鐘下粉條，放鹽醬油再煮幾分鐘關火。撈出粉絲倒適量湯汁
4另起鍋加熱放油把之前待炒的料，炸出香味關火，倒入盛放粉條的碗中，最後加黃瓜香菜倒醋，攪拌一下再吃超好吃
我自己另外放了餅絲也很不錯哦 辣椒可以根據自己的口味放，我怕辣所以放的少