紅棗芝麻牛軋糖

原料

紅棗: 100克, 黃油: 20克, 棉花糖: 100克, 奶粉: 40克, 芝麻黑豆粉: 20克

步驟

1紅棗用微濕的乾淨毛巾擦凈,風乾,去核,用剪刀剪碎。芝麻黑豆粉是五穀雜糧那種櫃檯打的

2黃油放不沾鍋內最小火完全融化,倒入棉花糖同樣小火融化

3完全融化的棉花糖中倒入奶粉和芝麻粉,快速混合成團

4放紅棗碎,翻拌成團

5關火,撈起,放入鋪了油紙或保鮮膜的容器,用橡皮刮刀壓平整

6蓋油紙或保鮮膜,冷藏60分鐘凝固便可。取出切成大小適合塊狀


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