風乾酸奶酪小蛋糕

原料

雞蛋: 2個, 低筋麵粉: 45g, 無鹽黃油: 20g, 糖粉: 45g, 風乾酸奶酪: 若干

步驟

1取風乾酸奶酪若干

2加水適量後,隔水融化後,加入黃油攪拌融化

3取3/4份糖粉,分三次加入蛋白打發

4取1/4份糖粉,加入蛋黃打散,無需打發

5蛋黃倒入蛋白中攪拌均勻

6加入低筋麵粉和混合好的奶酪油水

7所有混合物手動攪拌均勻

8倒入模具,170度,30分鐘

9出爐

10脫模,倒扣盤中冷藏


相關菜譜

  • 奶酪小蛋糕
  • 奶酪芝士小蛋糕
  • 切達奶酪小蛋糕
  • 奶酪紙托小蛋糕
  • 奶酪蛋糕
  • 奶酪蛋糕
  • 奶酪蛋糕
  • 奶酪蛋糕
  • 奶酪蛋糕
  • 奶酪蛋糕
  • 奶酪蛋糕
  • 奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小竅門
  • 風乾牛肉
  • 風乾牛肉
  • 風乾牛肉
  • 風乾牛肉
  • 酸奶酪蔬菜色拉
  • 酸奶酪,酸奶油
  • 奶酪包/奶酪蛋糕夾心
  • 奶酪小麵包
  • 奶酪小餅
  • 奶酪小麵包
  • 奶酪小丸子
  • 黃油奶酪蛋糕
  • 南瓜奶酪蛋糕
  • 可可奶酪蛋糕
  • 玫瑰奶酪蛋糕
  • 奶油奶酪蛋糕
  • 奶酪黃油蛋糕
  • 蘋果奶酪蛋糕
  • 輕奶酪蛋糕
  • 大理石奶酪蛋糕
  • 燕麥奶酪蛋糕
  • 芒果奶酪蛋糕
  • 南瓜奶酪蛋糕