海苔: 1張， 豆腐: 200g， 蝦仁: 100g， 橄欖油: 1勺， 蚝油: 1勺， 白砂糖: 1大勺， 生薑粒: 適量， 生抽,鹽,料酒: 適量
1準備好蝦仁
2海苔準備好
3豆腐切塊，上面鋪上海苔!備用!
4蝦仁焯水
5配料：姜粒!生抽1勺,老抽1勺,白砂糖1大勺,蚝油1勺,再加入5勺水。（鹽,根據自己的口味加減）
6鍋燒熱，加入1大勺橄欖油煎豆腐，只煎一面黃啊！ 將豆腐推向一邊!倒入蝦仁稍微翻炒一下，!再將照燒配料淋在豆腐和蝦仁上! 大火?燒至湯汁濃縮一點即可!
7盛盤開吃了!嘗一嘗味道是不是很好吃啊！我家的寶貝是非常喜歡吃的。