Pancake薄烤餅

原料

麵粉: 2cups/2量杯, 雞蛋: 2個, 牛奶: 1又四分之三量杯, 黃油: 四分之一量杯, 泡打粉: 1 teaspoon/平茶匙, 白砂糖: 2 tablespoons /2大湯匙, 鹽: 一點, 香草: 一點

步驟

1準備材料。

2麵粉2量杯

3麵粉篩篩入麵粉

4加入糖

5加入鹽一點

6加入泡打粉baking powder

7準備加入牛奶(如果是冰箱裡剛剛拿出來,微波爐加熱至常溫或微熱),等黃油和雞蛋準備好後一起加入到麵粉中

8切好並用微波爐融化黃油

9融化黃油

10融化黃油

11雞蛋打散

12把牛奶,黃油及雞蛋一起倒入麵粉中攪拌均勻。注意⚠️:不要過度攪拌,否則會起麵筋不蓬鬆

13加熱平底鍋,一點點油,中大火

14加入麵糊,麵糊上面很多泡泡時就翻面煎一會兒,就可以起鍋了

15塗上楓樹糖漿或者果醬(沒有這些也很美味)。簡單的早餐


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