牛肉: 2000克， 白糖: 少量， 蒜: 適量， 油: 適量， 姜: 適量， 菜脯: 適量， 豆豉: 適量， 芝麻: 適量
1買新鮮牛肉，先按片切，再切成小粒！
2切好牛肉加點生抽和料酒，八角腌制
3菜脯，姜，蒜切碎
4菜脯切碎
5姜切碎
6切蒜末
7豆豉用水泡下，洗乾淨，瀝干水
8燒熱油，牛肉下鍋，燒乾水分！陸續把切好的配料放入，小火慢慢熬，要不停的攪拌，不要燒底了。
9放入辣椒粉，鹽，雞精，白糖適量，根據個人口味，
10曬上芝麻，出鍋了！
11冷了之後，用瓶子裝好
12拌飯，拌面，拌粉神器