原料
雞翅: 8隻， 展藝奧爾良烤翅料: 適量（後面詳解）
步驟
1準備一包奧爾良烤翅料，某寶買的，味道很好！
2雞翅洗乾淨，正面劃兩刀、反面劃兩刀，倒入奧爾良烤翅料（用料根據自己的需求，我比較喜歡味道重的，所以倒入調料掩蓋雞翅後，放兩到三小勺水，讓調料融化，戴上一次性手套揉捏雞翅，讓雞翅入味
3蓋上保鮮膜，放入冰箱，雞翅一般腌制四到六小時就比較入味了，雞翅根或雞腿兒建議還是一定過夜，腌制過程中都需要從冰箱拿出揉捏兩次，這樣會更入味
4接下來就是烤制、取錫紙鋪在烤盤上、錫紙上刷上油（防止肉粘紙），然後依次在烤盤上擺好雞翅，烤箱調190度，雞翅烤20分鐘、雞翅根烤25分鐘，這種烤制的外皮焦脆。也可以水浴法烤、就是烤箱底盤加少許水（一點點就好），這種水浴法烤制的雞翅就是嫩滑多汁，口感不一樣！我個人喜好外皮焦脆的、家裡人喜歡嫩滑多汁的，所以都可以嘗試下！
小技巧
腌制的腌料可以一次性加五勺匙，少加水味道就重、多加水味道就淡噢！
