原料

木耳10朵: ， 凍北豆腐500克: ， 蔥2棵: ， 姜2片: ， 蒜3瓣: ， 花生油: ， 十三香: ， 郫縣豆瓣醬2勺: ， 生抽15毫升: ， 味精2克: ， 香油5毫升:

步驟

1把豆腐切成均勻的塊狀。 木耳撕成小朵。

2鍋里放油，放入蔥白、姜、蒜煸炒。 放豆瓣醬炒出紅油

3放入豆腐翻炒。

4放入木耳翻炒。

5加生抽翻炒均勻。

6放入十三香，味精、香油調味，最後再撒上蔥綠即可。

7盛入盤中，即可享用。