原料

豬肝: 200克， 姜: 6片

步驟

1豬肝和生薑

2生薑片可換成檸檬片。

3豬肝切成小塊。

4冷水入鍋放入豬肝，大火燒開後撈出豬肝瀝干。

5炒至豬肝顏色變深，縮小為止。

6炒好的豬肝放涼後，放入輔食機打碎。

7開小火，再次放入鍋中不停的炒，揮發水分。至豬肝顏色變深。

8第二次放入輔食機打碎即可。

小技巧

寶寶補鐵品，寶寶愛吃。