雞蛋: 1個, 牛油果: 1個, 橄欖油油(或者核桃油): 少許, 混合蝴碟面: 適量
1鍋內放水,鍋底冒小氣泡時倒入蝴碟面。水開後繼續小火煮5分鐘。然後關火蓋蓋子燜2兩分鐘,撈出備用。
2鍋內放少量油(寶寶吃的話可以放橄欖油或核桃油),把切好的牛油果倒入,翻幾下,聞到香味即可(太熟會失去營養哦)。
3在2步驟後馬上加入打好的雞蛋液,翻炒一下即可。
4加入已經煮好的蝴蝶面,伴炒一下,出鍋^_^!
5香噴噴的牛油果炒雞蛋拌蝴蝶面,完成!
6小當家手作混合蝴碟面