原料

牛肉100: 克， 萵筍150克: ， 紅椒一個: ， 菠蘿100克: ， 鹽，醬油，油，白糖少許:

步驟

1萵筍切絲

2紅椒切絲

3菠蘿選用內芯切絲

4牛肉切絲用白糖，鹽，醬油，油腌制好。

5牛肉絲煸炒

6三絲下鍋翻炒快速起鍋

7將所有用料一起翻炒快速起鍋

小技巧

主要就是不能炒得太過熟