黃瓜: 一根， 山楂醬: 適量， 松仁: 適量
1將山楂洗凈，去籽、蒂，切成小塊，上屜蒸20分至軟爛
2取出涼涼，用水果叉去除籽，用料理機打成泥（加點水）
3取一凈鍋，下山楂泥和白糖一起邊攪邊熬至粘稠
4加適量蜂蜜煮開即可關火，涼涼裝盒密封即可
5黃瓜洗凈，去皮，切成寸段，中間用帶彎度的勺子把掏去中間瓤（底部不要掏空）
6用少許油將松仁炸酥或炒酥，撈出控油
7將山渣醬與松仁調勻，淋在黃瓜上即可食用（如果山楂醬比較粘稠，可用適量純凈水調稀）