原料

新鮮基圍蝦: 300克， 青口: 7隻， 花甲: 300克， 冰鮮墨魚仔: 6隻， 蔥姜: 適量， 鹽: 少許

步驟

1鮮蝦洗凈剪須去腸，花甲，青口洗凈，墨魚仔去肚腸洗凈備用 姜切片，蔥切段。

2坐鍋燒水，水開放花甲，青口，薑片，再滴少許油。

3花甲青口開口後下墨魚仔和蝦，鹽少許，待再次燒開後放蔥段，熄火上桌。 湯鮮味美，海鮮微甜。 清清淡淡，最是原味。

4費用： 基圍蝦，33元； 青口+花甲，13元； 墨魚仔，17元。 其他配料忽略不計。 合計63元。