大米粥: 一碗， 北極甜蝦: 若干， 扇貝干: 若干， 白菜或生菜等任一青菜: ， 鹽:
1大米粥放鍋里加熱，比較稠的話，適當加水
2因為北極甜蝦，本來就可以生吃的，所以也不用做什麼處理，直接放進鍋里，還有干扇貝，也是可以直接吃的，也放進鍋里，跟大米粥一起加熱。
3等粥煮開了後，加入適當的鹽，加入青菜，我用的是白菜葉，只要是沒什麼味道的青菜都行，比如生菜。
4繼續小火慢慢煮，適當攪拌，等菜葉軟了，扇貝干也軟了，聞到蝦的鮮味了，就可以了。盛出來，開吃！