西紅柿: 兩個， 雞蛋: 兩個， 黃花木耳: 看個人喜好， 菠菜: 一小把， 蔥花: 適量， 鹽: 一小撮， 白糖: 一湯匙， 番茄醬: 兩湯匙
1菠菜摘凈洗好，菠菜中間是空心的，所以燙之前不要切，避免沙子進入
2西紅柿用小刀在表皮輕劃出十字
3水開後放入西紅柿，燙三秒鐘，時間不要長，就三秒~三秒~三秒~~~
4繼續燙菠菜
5這是燙好的西紅柿，皮都不用撕就下來了
6西紅柿切成中型塊兒，不要太大
7鍋中倒油，油熱後打入兩個雞蛋
8用筷子快速攪散雞蛋，成小塊狀
9攪成這樣就能出鍋了
10重新倒入油燒熱，放入蔥花熗鍋，在倒入西紅柿塊翻炒，讓西紅柿出湯
11加一點點水，加入黃花木耳翻炒，最後加入雞蛋，全部放入後加少許鹽和白糖，番茄醬，因為有雞蛋，所以我不放雞精
12臨出鍋淋少許水澱粉勾芡，讓湯汁更粘稠
13水煮開下面
14開吃嘍(*๓´╰╯`๓)♡