糯米: 180克， 菠蘿: 50克， 藜麥: 5克
1糯米和藜麥分別淘洗後，加水浸泡過夜；菠蘿切小丁，預留1/5果肉，其餘的用攪拌機打成泥；
2將糯米、藜麥和菠蘿泥混合拌勻放入電飯鍋里，水量加到看上去米浸在水裡但不超過米的程度；選擇煮飯功能鍵，直到程序完成立刻。
3也可以用蒸的方法，將混合後的材料裝入容器里，放入蒸鍋隔水蒸40分鐘左右，中途少量噴1~2次水，直到糯米飯完全透明軟糯...
4完成煮飯後，拌入預留的菠蘿丁就可以吃了，愛加糖的自己放...
將菠蘿打成泥拌在糯米里，做出來的菠蘿飯更入味，嫌麻煩或沒有機器打泥的話可以忽略；吃的時候不加糖都可以，淡淡的果香，微甜微酸足矣...