原料

絲瓜: 1根， 雞蛋: 2個， 油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1將雞蛋打散，

2將絲瓜去皮洗凈，然後將其切成絲，(注意不要切太細)

3接著在鍋里放上水，然後將其燒開，在放入雞蛋，接著放入絲瓜，待燒開後放入鹽，味精，油，便可起鍋