夾江腐乳（香辣味）: 1塊， 日本青南瓜: 1個（小）， 蒜泥: 適量， 色拉油: 適量
1這是下廚房買的香辣味夾江豆腐乳，我能說只吃了一口我就被這豆腐乳俘虜了嗎？?
2這是小南瓜，切薄片。
3熱鍋下油，放蒜蓉和南瓜片，開一圈微小火，慢慢炒熟南瓜，感覺太干可以加點老酒。差不多熟了放一塊提前碾碎的腐乳，加一點辣油。嘗一下味道，如果一塊腐乳不夠咸就再加一點。南瓜熟了起鍋裝盤即可。沒加水，沒加任何調料，只有一塊腐乳。