臘肉蒸金針菇

原料

金針菇: 100克, 臘肉: 20克, 白菜: 4片, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 小蔥: 半根, 香油: 適量

步驟

1金針菇洗凈,白菜切絲,臘肉切薄片。先在碗底鋪一層臘肉,再鋪一層金針菇。

2淋生抽,撒鹽少許,入蒸鍋蒸15分鐘,讓金針菇充分入味。

3放入白菜絲繼續蒸五分鐘。

4倒出湯汁,扣入盤中,切蔥花淋幾滴香油,就可以開吃啦!

小技巧

少油少鹽,補充蛋白質和植物纖維。金針菇白菜充滿臘肉的鮮香味兒,非常美味!飽腹感強。適合健身達人,作為早餐或練後加餐! #中式健身餐


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