雜糧米糊（可用任意雜糧搭配，我的是黑糯米糙米花生米糊）: 450g， 全脂奶粉: 100g， 全脂牛奶: 180~200g（看米糊稀稠度）， 砂糖: 40g
1這是前一天做的黑糯米糙米花生米糊（秤450g放冰箱雪藏）從冰箱取出室溫解凍（如現做的晾涼即可）
2（1）把米糊外的所有材料拌勻放入奶鍋里小火加熱至糖融化和奶粉溶解； （2）將米糊倒入奶鍋里撹拌均勻成混合米糊。
3（1）將混合米糊倒入事先準備好的一個乾淨寬口碗里晾涼至手感碗不燙為止（寬口碗更快晾涼）。 （2）把大碗用保鮮紙（袋）包好放冰箱急凍（結冰那層）30~40分鐘（或普通冷藏間3~4小時或以上）至混合米糊涼透。
4（1）取出涼透的混合米糊用量杯裝好 （2）取出之前放冰箱急凍處理的冰淇淋機身（鍋體），裝好撹拌頁和電源，打開開關後將混合米糊從窗口緩緩導入冰淇淋機身內運行30分鐘即成軟體的冰淇淋雪糕了?
5（1）將撹拌好的軟雪糕倒出放入乾淨無油無水的玻璃寬口容器里。 （2）做好的軟雪糕會像KFC里甜筒那樣的軟質較細膩絲滑的口感；如果想吃口感偏硬的話，可將蓋子蓋好放回冰箱急凍層（結冰那層）冷凍4小時或以上就可以用挖球器挖球球了（如凍得太硬的，可在吃用前20~30分鐘提前取出室溫解凍一下便可以了）。
6這是急凍後的狀態。
7成品！是不是很誘人?！其實我第一次用挖球器，手腳忙亂的沒挖好，否則還會漂亮些?
8還可以加點酸奶伴來吃！味道超贊的?
9也可以加點堅果，果乾，水果和蜜紅豆等。我加了藍莓干。總之美味的雪糕做好了，如何吃就隨意了~哈?…
10提示： 工具：家用小冰淇淋機1台 應在製作冰淇淋前將冰淇淋機身（鍋體）洗凈用保鮮袋包好放冰箱急凍（一18度左右）10~12小時左右。 說明：這個我本來放在「步驟」前，用料後面的，但格式字數所限，不想再調「菜譜」了，就放在這吧！敬請原諒和留意！謝謝！
這款雪糕十分健康！特別適合一家老少，既能滿足夏天清涼絲滑香甜的口感，又能吃到健康美味的雜糧是不錯的選擇。但要注意： （1）雜糧米糊可隨意搭配，不一定按我的來，但一次品種不宜過多，3種左右為宜！並要注意不同種類的吸水性，不要太稀也不要太稠（這裡很難給出精確的標準，多嘗試自己掌握好了）。比例約為1份雜糧，加2份水左右。 （2）糖的分量我認為剛好，嗜甜的朋友可根據自己的口味適當增加一點。 （3）冰淇淋機按各自的說明書操作，不一定照搬我的做法~哈！ （4）成品做好後可做點裝飾，伴酸奶，堅果，果乾，水果或蜜紅豆等來吃十分滿足和美味！