藕: 節， 豬肉: 克， 麵粉: 克， 姜: 片， 蔥:
1豬肉洗凈切小粒，蔥洗凈、老薑去皮洗凈，三樣一起剁吧剁吧。
2剁好之後的肉沫。
3藕去皮洗凈切碎。把藕沫和肉沫放在大碗里加幾勺麵粉、少許鹽，和勻。搓成小丸子放在盤子裡。
4鍋里倒油，燒熱後把丸子放進去
5完成。
6可以就這樣吃，也可以燒火鍋的時候當配菜丟火鍋里煮一煮超級好吃。