【元氣早餐】意式番茄麵包

原料

全麥麵包: 一片, 西紅柿: 一顆, 新鮮羅勒葉: 一小把或依據個人喜歡, 義大利黑醋: 一湯匙, 黑胡椒: 少許, 橄欖油: 少許

步驟

1食材比較難準備的話你可以找尋替代品 義大利黑醋=蟹醋(口感偏甜的醋都可以) 羅勒葉=生菜,香菜,菠菜(是能直接生吃的才就可以啦)

2番茄切丁 羅勒葉切碎 混合倒入攪拌碗

3淋上一湯匙黑醋 一到兩滴橄欖油 適量現磨黑胡椒 攪拌均勻備用

4烤一片麵包(可以試用烤麵包機,烤箱,電餅檔,微波帶烤箱功能也可,是在沒有平底鍋加熱也是一樣的原理)

5在香脆麵包的片上淋上準備好的番茄佐料,即可 再泡上一杯早餐茶簡直完美!


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