淡奶油: 若干， 馬斯卡彭乳酪: 若干， 糖粉: 若干， 手指餅乾: 若干， 速溶熱巧克力粉: 若干， 可可粉: 若干
1速溶巧克力粉用開水沖好後晾涼待用
2馬斯卡彭乳酪用刮刀攪拌順滑後加入其10%重量的糖粉攪拌均勻
3稱出與馬斯卡彭同等重量的淡奶油，打發至出軟峰
42與3翻拌均勻後放入裱花袋
5在模具中擠入適量4,手指餅乾兩面浸巧克力液後放入其中，再次擠入4至滿。如果覺得1層手指餅乾太少也可以多次重複
6用抹刀抹平表面，篩上可可粉進冰箱冷藏