三文魚: 200克， 茄子: 一個， 白洋蔥: 半個， 菜椒: 2個， 檸檬: 一個， 大喜大原味燒烤醬: 一袋， 耗油: 10克， 香菜: 兩根， 蜂蜜: 20克， 糖: 10克， 土豆: 半個， 胡蘿蔔: 半個
1三文魚塊解凍，我用的是龍半峽三文魚，肉質很棒，口感好
2將肉質砸松一點點，不要太過，否則會碎，切成厚片，辣椒洋蔥茄子土豆胡蘿蔔切片備用
3腌制：大喜大燒烤醬與適量耗油蜂蜜糖混合，檸檬切半，取半個擠出檸檬汁當做醬料，加入香菜腌制二十分鐘左右
4將腌制好的三文魚取出，茄子沾醬放在下面，一個茄子片上放一片三文魚，這是為了等會便於串串
5三文魚茄子微波爐高火三到四分鐘，土豆胡蘿蔔八分鐘，洋蔥可根據個人喜好， 烤或不烤皆可
6出爐後串成喜歡的組合，最頂上和最低下加上切片檸檬，好吃的塞班風味燒烤就做好啦，酸甜清新，好吃不胖