原料

帶一分肥肉的豬腿肉: 500g， 高度白酒: 3g(3ml)， 細鹽: 2g， 海天生抽: 10g(10ml)， 魚露: 5g(5ml)可免， 黑胡椒粉（不愛吃可不加）: 1g， 白砂糖: 25g， 紅曲粉: 3g(可免)， 玉米澱粉: 10g， 料酒: 10g(10ml)， 白芝麻: 3， 蜂蜜: 10g， 表面刷醬: ， 蜂蜜加溫水混合均勻備用: 40g加10g

步驟

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